Vergleich der Kfz-Leasingportale für 2021

Männer, teilweise gibt es wirkliche Knaller-Angebote von den Autohäusern für das Leasen von Neuwagen. Meist sind die Angebote auf eine kurze Leasingdauer von 24 Monaten zu einem Spottpreis begrenzt. Wer das Fahrzeug länger leasen möchte, zahlt meist einen nicht unerheblichen Mehrbeitrag. Die Gründe liegen auf der Hand: Die Hersteller wollen alte Lagerbestände abverkaufen und vor allem etwas für die Zulassungsstatistik tun, um dem Markt in 24 Monaten „junge Gebrauchte“ zuzuführen. Doch welches Portal hat die Nase vorn? Wo bekommt Ihr die besten Leasing-Angebote? Welche Portale gibt es eigentlich? In diesem Artikel stelle ich Euch meine favorisierten Portale einmal vor und erkläre Euch, worauf es beim Leasing ankommt.

Ich persönlich habe mein letztes Fahrzeug über www.Leasingtime.de gefunden und bin mit der Abwicklung sehr zufrieden, da das Autohaus, welches das Inserat aufgegeben hat, direkt mit Euch in Kontakt tritt, nachdem Ihr das Kontaktformular mit Euren Daten befüllt habt. Kommt ein Leasingvertrag mit einer Privatperson oder einer Firma/einem Gewerbetreibenden zustande, bekommt das Online-Portal eine Provision, die nicht selten zwischen 300 und 500 € liegt. Ihr habt keine zusätzlichen Kosten, außer ggf. die Zulassungsgebühr, die je nach Hersteller zwischen 700 und 1.300 € liegt. In diesen Beträgen ist die Überführung des Fahrzeuges zum Autohaus eingerechnet. Einige Autohäuser liefern Euch das Auto sogar bis vor Eure Haustür, aber verlangen dafür oft zusätzlich zwischen 300 und 500 €.

Übrigens kann die Zulassung des Fahrzeuges ebenfalls über einen Zulassungsdienst erfolgen, aber ist meist günstiger, wenn Ihr es selbst übernehmt. Bei mir waren es ca. 33 € für die Zulassungsgebühren und 15 € für die Kennzeichen. Die könnt Ihr Euch auch im Internet vorab bestellen.

Für die Zulassung Eures Wunschfahrzeuges wird der Kfz-Brief bei der Zulassungsstelle hinterlegt. Ihr bekommt nach der Anmeldung lediglich den Kfz-Schein ausgehändigt. Anschließend wird der Fahrzeugbrief zum Händler oder direkt zum Leasinggeber versendet. In Corona-Zeiten solltet Ihr Euch frühzeitig einen Termin holen, um längere Wartezeiten auf Euer Auto zu verhindern. Für die Zulassung benötigt Ihr:

  • Euren Personalausweis
  • ggf. Vollmacht von dem gewünschten Halter inkl. dem Originalpersonalausweis
  • Nachweis über Tüv-Prüfung (bekommt Ihr vom Autohaus zugeschickt)
  • Nachweis über die allgemeine Beitriebserlaubnis (bekommt Ihr vom Autohaus zugeschickt)
  • eVB-Nr. für die Zulassung (sucht Euch hier einenen passenden Tarif aus)
  • SEPA-Mandat für die Kfz-Steuer vom Halter unterschieben (je Zulassungsbehörde unterschiedlich. Am besten direkt online von Eurem Kfz-Bezirk herunterladen)
  • Bei Firmen können Handelsregisterauszüge oder Gewerbeanmeldungen gefordert werden
  • Übringens kann eine GbR (Gesellschaft bürgerlichen Rechts) nicht als Halter im Kfz-Schein stehen. Das Fahrzeug wird dann auf einen der Geschäftsführer/innen angemeldet

Was sollte ein Kfz-Leasing-Portal leisten?

Ich persönlich finde es immer am Besten, wenn sofort möglichst viele Varianten für die Leasing-Dauer und die KM-Laufleistung pro Jahr auswählbar sind. So könnt Ihr Euch ausschließlich die Fahrzeuge anzeigen lassen, die auch zu Eurem gewünschten Leasing-Zeitraum passen. Ansonsten wäre die Alternative, dass Ihr zig verschiedene Anbieter anschreiben müsstet und individuell anfragen müsstet. Geht zwar, aber das kostet unnötig viel Zeit.

Ebenfalls solltet Ihr nach Privat- und Gewerbeleasing selektieren können. Einige Angebote sind auf Gewerbetreibende beschränkt. Ich persönlich finde es ebenfalls sehr sinnvoll, stets den Bruttobeitrag inkl. Mehrwertsteuer angezeigt zu bekommen. Die Gewerbetreibenden, die zum Vorsteuerabzug berechtigt sind, können sich freuen, dass die meist eh schon günstigen monatlichen Beiträge, noch mal um 16 oder 19% günstiger werden.

Des weiteren sollte beim Portal folgende Filter auswählbar sein:

  • Hersteller
  • Modell
  • Fahrzeugart (SUV, Kombi, Limosine, Kleinwagen, Bulli, etc.)
  • Motorleistung
  • Treibstoff (Benzin, Diesel, Elektro, Alternativantriebe)
  • Schaltung (Automatik oder manuelle Schaltung)
  • Anhängerkupplung
  • Navigation
  • Xenon/LED-Licht
  • Sitzheizung
  • Einparkhilfe
  • Sportpaket
  • Allrad
  • etc.

Leasingfaktor als Indikator für die Angebotsbewertung

Bei Leasingangeboten solltet Ihr stets den Leasingfaktor im Blick haben. Er verrät Euch wie attraktiv das Angebot ist. Hier die Formel, wie Ihr Ihn relativ einfach berechnen könnt:

Berechnung des Leasingfaktors, falls Ihr eine Sonderzahlung leistet.
Berechnung des Faktors ohne Sonderzahlung

Ob Ihr eine Sonderzahlung leisten wollt oder nicht, müsst Ihr natürlich am Ende selbst entscheiden, aber ich habe eigentlich die Erfahrung gemacht, dass Ihr das vorhandene Geld besser anlegen könnt, statt in eine niedrigere Leasingrate zu investieren.

Interpretation des Leasingfaktors

Leasingfaktor berechnet? Super! Und was nun? Wir können festhalten: Je geringer der Wert, umso günstger ist das Leasingangebot. Anders ausgedrückt:

„Wie viel Auto bekomme ich für meine Rate?“

Meine persönliche Tabelle:

Faktor über 0,80eher teures Angebot. Entweder Ihr verhandelt nach oder schaut Euch noch mal im Internet um. 😉
Faktor zwischen 0,51 und 0,79Angebot ist Ok, aber auch nicht ein besonderer Schnapper
Faktor unter 0,50sehr günstiges Angebot. Nochmal durchrechnen und dann fixen

Diese Tabelle nutze ich seit dem Jahr 2006. Somit kann man sehen, dass es auch günstige Leasingangebote außerhalb der Niedrigzinsphase gibt.

Sofern das Leasingangebot passt, solltet Ihr Euch noch mit den Nebenkosten des Fahrzeuges befassen. Das können schnell zusätzlich ein paar hundert Euro im Monat ausmachen.

  1. Kfz-Versicherung berechnen – hier
  2. Kfz-Steuer prüfen
  3. Wartung einrechnen (Teilweise sind Wartung & Service bereits im Leasing-Angebot enthalten!) Ansonsten je nach Fahrzeug ca. 30-80 € im Monat einrechnen.

GAP-Schutz prüfen

Eine Besonderheit, die bei fremdfinanzierten Fahrzeugen zur Kostenfalle werden kann, ist ein GAP (=Lücke), das ensteht, wenn Euer Fahrzeug gestohlen oder von einem Totalschaden betroffen ist. Dann wird für die Schadenermittlung der Wiederbeschaffungspreis von der Kfz-Versicherung zu Grunde gelegt und an den Leasinggeber gezahlt. Sollte der Leasinggeber in seiner Finanzierung einen anderen Buchwert zum Schadenzeitpunkt hinterlegt haben, kann es zu einer Differenz kommen, die man über die Kfz-Versicherung absichern kann. Manchmal ist die GAP-Absicherung aber bereits in der Leasingvereinbarung enthalten. Einfach mal den versierten Autoverkäufer fragen. Der kennt die Thematik und kann Euch schnell beantworten, ob Ihr die GAP-Versicherung separat machen müsst oder nicht.

Meine Rangliste:

Platz 1: Leasingtime.de

Platz 2: Null-leasing.de

Platz 3: Leasingmarkt.de

Platz 4: Vehiculum.de

Platz 5: Gute-Rate.de

Fazit:

Mobiliät muss sein, aber nicht zu jedem Preis. Überlegt Euch genau, ob Ihr Euch das Auto wirklich leisten könnt. Nicht nur jetzt, sondern auch in den nächsten Monaten. Sicherlich gibt es immer noch Viele, die einen Großteil des Einkommens in ein Kraftfahrzeug stecken. Lasst Euch nicht blenden, von Menschen, die der Meinung, dass Sie richtig was erreicht haben, wenn Sie einen BMW, Mercedes oder Porsche fahren. Der Schein trügt oft.

Die o. g. empfohlenen Portale rechnen alle nach den KM ab. Es bietet keiner ein s. g. Restwert-Leasing an. Bei dieser Variante des Leasings hättet Ihr zusätzlich das Risiko für die Differenz zwischen kalkuliertem Restwert und tatsächlichem Restwert aufkommen zu müssen. Diese Form habe ich noch nie gemacht und werde es vermutlich auch nie.

Ich kann Euch auf jeden Fall empfehlen ungefähr 20% der Leasingrate monatlich zusätzlich zu den o. g. Kosten an die Seite zu packen, um kleinere Beschädigungen vor der Rückgabe reparieren zu lassen. Meine Erfahrung hat ebenfalls gezeigt, dass man mit dem Autohaus in jedem Fall reden sollte, wenn kleinere Schrammen oder Parkrempler vorhanden sind. In den wenigsten Fällen lohnt es sich, die kleinen Schäden über den eigenen Vollkaskoversicherungsvertrag laufen zu lassen. Denn im Normalfall ist stets eine Selbstbeteiligung mit dem Versicherer vereinbart und außerdem werdet Ihr im nächsten Jahr zurückgestuft. Daher kann es sich lohnen, Schäden bis ca. 800 € selbst zu zahlen. Auf diesen Beitrag kommt die Selbstbeteiligung (z. B. 300 oder 500 € noch drauf!). Wie hoch der Betrag bei Euch ist, könnt Ihr bei Eurem Versicherer erfragen. Wenn es also Richtung Leasingende geht, solltet Ihr die Macken und Dellen prüfen und Euch Kostenvoranschläge einholen. Erwähnt dabei möglichst nicht, dass es sich um einen Versicherungsschaden handeln könnte. Dann werden nämlich ganz andere Preise fällig. Im örtlichen Lackierbetrieb sind die Ansprechpartner meist verständnisvoll, wenn Ihr sagt, dass es sich um einen Leasingwagen handelt und Ihr die Schönheitsfehler der letzten 24 Monate ausbessern lassen wollt. Wenn Ihr die Rücklage nicht benötigt – um so besser. Dann könnt Ihr Euch davon ein Eis kaufen oder für den nächsten Leasingwagen nutzen.

Apropos Geld übrig:

Wenn Ihr durch die geringen monatlichen Leasing-Raten noch Geld übrig habt, welches eigentlich für den nächsten Autokauf vorgesehen war, könnt Ihr das wunderbar über einen Robo-Advisor stressfrei anlegen. Hier empfiehlt sich ein monatlicher Sparplan, um den Cost-Average-Effekt mitzunehmen. Ihr könnt das Geld, z. B. 10.000 € auf dem Tagesgeldkonto parken und einen monatlichen Abrufsparplan einstellen, z. B. 500 €. Gute Anbieter, die das können, findet Ihr hier.

Dann sucht Ihr Euch einen guten Robo-Advisor, z. B. Growney und stellt einen Sparplan über 500 € ein und könnt das Wachstum im Depot beobachten. Falls Euch etwas dazwischen kommt, könnt Ihr jederzeit den Sparplan ändern, aussetzen oder auch anfüllen. Das gilt für das Tagesgeldkonto, aber auch für den Robo-Advisor.

Welche Erfahrungen habt Ihr mit Leasing-Angeboten im Internet gemacht? Ich freue mich über Eure Kommentare oder wenn Euch der Beitrag gefallen hat, Eure Likes. 😉

Spieleabend im Advent, zu Weihnachten und Silvester

Männer, es sieht ganz danach aus, dass wir wegen Corona die Wintermonate allein (ggf. mit unseren lieben) zu Hause im dunklen Wohnzimmer sitzend verbringen müssen. Es ist alles so öde…. Quatsch! Schaltet das Licht an, macht Euch ne Pulle Bier auf und macht einen Spieleabend! Ich stelle Euch mit diesem Beitrag tolle Spiele vor, die Ihr mit Euren Lieben zu Weihnachten und Silvester spielen könnt. Es sind keine Spiele dabei, bei denen Ihr erst 35 Seiten Anleitung lesen müsst, aber sie machen Spaß und bringen Schwung in Euer Wohnzimmer. Getreu dem Motto: Heute schon an Morgen denken sind die Spiele natürlich auch als Weihnachtsgeschenk kaufbar oder als kleines Mitbringsel, wenn Ihr zu den Festtagen eingeladen seid. Denn Sie sind nicht teuer.

Looping-Louie, Drunkenlouie und Doppeldecker Louie

Der Klassiker unter den Saufspielen auf Studenenparty´s. Hirn Ausschalten und einfach loslegen. Looping Louie fliegt im Kreis und versucht die Hühner (kleine Chips) von Euch zu erwischen. Am Anfang der Runde hat jeder Spieler 3 Chips, aber es können schnell weniger werden. Jeder der 3 Gegenspieler kann deinen Hühnern gefährlich werden. Je nach dem welchen Schwung Looping Louie bekommt, könnte es sogar passieren, dass Du deine eigenen Hühner triffst. Ein Spaß für die ganze Familie. Selbst unserer Kleinsten mit 2,5 Jahren trauen wir den Spielespaß zu.

Skyjo

SCHNELLER SPIELSTART. Einfaches leicht zu verstehendes Spielprinzip! Kurze Spielanleitung mit Bildern. Ideal für ein kurzes Spiel zwischendurch sowie als Basisspiel für lustige und spannende Spielabende. Das Spiel ist rundenbasiert und kann zeitlich flexibel gespielt werden.

DEIN ZIEL: Versuche über mehrere Spielrunden so schnell wie möglich durch geschicktes Aufdecken, Tauschen und Sammeln von Spielkarten, so wenige Punkte wie möglich zu sammeln. Das geht aber nur solange ein Mitspieler nicht alle seine Karten aufgedeckt hat, da sonst die Spielrunde endet. Also Vorsicht, behalte das Spiel und die Mitspieler genau im Auge!

Just One – Das Spiel des Jahres 2019

Das Spiel des Jahres 2019 kann ab 8 Jahren gespielt werden und eine Partie dauert rund 20 Minuten. Es kann von 3-7 Spieler gespielt werden. Am besten spielt Ihr Just One mit einer größeren Gruppe ab 5 Personen. Bei weniger als 4 Spielern gibt es bereits Sonderregeln, die Ihr beachten müsst.

The Beginning: Jeder Spieler bekommt einen Kartenhalter und 13 Karten. Demnach sind mehr als 13 Punkte in der Runde nicht drin. Auf jeder Karte stehen 5 Begriffe, die der Spieler selbst nicht sehen kann, aber die Mitspieler. Der Spieler sucht sich einen Begriff aus, z. B. den zweiten von oben und dann überlegen die Mitspieler sich einen Wort, das diesen ausgesuchten Begriff am besten beschreibt und schreiben Ihn auf die eigene Tafel.

Nun heißt es Just One. Der erste Spieler hält nun seine Augen zu oder dreht sich um. Die übrigen Spieler müssen nun Doppelte oder Dreifache Begriffe fliegen raus. Nur der Begriff, der einmalig in der Runde genannt wird, bleibt stehen. Möglichst Originell muss also der Hinweis auf den gesuchten Begriff sein, damit man Punkten kann. Möglicherweise schafft es auch kein Begriff in die Endrunde, falls die übrigen Spieler nicht innovativ genug sind. Dann ist gar kein Hinweis vorhanden.

Gespielt wird gegen die „Bank“. Heißt Ihr spielt miteinander und versucht 13 Punkte zu bekommen. Lustig, weil Ihr über Eure Mitspieler einiges lernt, wie sie Denken und andere Wörter zu Begriffen assoziieren. 🙂

Game Off – denn Alles ist ein Spiel

Game Off ist ein Partyspiel, dass deinen inneren Champion herauskitzeln wird. Trete in schnellen Spielen gegen deine Freunde und Familie an. Perfekt für jedes Alter und jeden Persönlichkeitstypen, vor allem für Ehrgeiziglinge, Besserwisser, Angeber und Klugscheißer.

In der Box verstecken sich 120 Karten mit einzigartigen Herausforderungen. Fordere deine Mitspieler in den Kategorien KÖRPER, KÖPFCHEN, MUT, KÖNNEN und GLÜCK heraus, um ihnen zu zeigen, wer der wahre Gewinner ist.

Die Herausforderungen sind kurz und lustig. Gegner werden zufällig ausgewählt und die anderen Spieler werden zum Schiedsgericht. Bist du ein fairer Juror oder hast du eine ausgeklügelte Taktik? – Entscheide selbst.

Concept

In Concept kommunizieren die Spieler ausschließlich über vielfältige Symbole, die flexibel miteinander kombiniert werden können. Im Team suchen sich 2 Spieler immer einen Begriff aus, der durch die Mitspieler erraten werden muss. Mit Hilfe unterschiedlicher Marker aktivieren die Teamspieler die Symbole und führen ihre Mitspieler auf den richtigen Weg. Wer als Erster den gesuchten Begriff richtig errät, erhält die Siegpunkte. Es wird über 12 Runden gespielt. Wer dann die meisten Siegpunkte sammeln konnte, ist der Gewinner.

Das Spiel wird für Runden in der Größenordnung 4 bis 16 Spieler gespielt. Für Kinder ist die Altersempfehlung 10 Jahre.

Welche Spiele spielt Ihr zu besonderen Anlässen? Habt Ihr Rituale, dass Silvester IMMER das eine Spiel auf den Tisch kommt? Ich freue mich über Eure Kommentare und Anmerkungen! Viel Spaß beim nächsten Spieleabend!

Disclaimer

Ich muss diesen Beitrag als Werbung kennzeichnen. Warum? Ich nenne ein Produkt oder eine Marke, auch wenn ich diese selbst gekauft haben und nicht dafür beauftragt wurden. Aktuelle Gerichtsurteile lassen mir keine andere Wahl. Dieser Beitrag wurde nicht gesponsert! Er kann jedoch Affiliate-Links zu Produkten und zu anderen Anbietern enthalten. Für die Inhalte sind aber die jeweiligen Anbieter verantwortlich. Wenn ihr über diese Links etwas bestellt, kommen die Einnahmen daraus diesem Blog zugute – Danke.

Excel-Vorlage zur Budgetierung vom Tagesgeldkonto

Männer, die Geschäftsaufgabe und der Rückzug von Moneyou, erzwingen ein Umdenken. Bisher habe ich in der Moneyou-App die Wallets genutzt, um die Tagesgeldkonten gemäß den Sparzielen aufzuteilen. Was nun? Erfährt es in diesem Beitrag.

Grundsätzlich ist es ja am einfachsten, wenn man ein Tagesgeldkonto für alle Sparziele hat. Es kommt nur relativ selten vor, dass mehrere Tagesgeldkonten Sinn machen. Wenn Ihr zum Beispiel 500.000 € auf Tagesgeldkonten anlegen möchtet, macht es Sinn das Geld auf 5 verschiedene Banken aufzuteilen. Denn die gesetzliche Einlagensicherung in der EU ist bei den meisten Banken auf 100.000 € je Kunde begrenzt. In der heutigen Zeit weiß man ja nie. 😉 Keine Sorge: Solche Luxusprobleme habe ich (leider) nicht!

Warum nur ein Tagesgeldkonto?

Wenn der Gesamtbetrag unter 100.000 € liegt, reicht ein Tagesgeldkonto. Das könnt Ihr so wählen, dass Ihr nicht nur als Neukunden gute Konditionen bekommt, sondern auch langfristig als Bestandskunden. Moneyou hat es relativ lange geschafft seinen Neu- und Bestandskunden gute Tagesgeldkonditionen zu bieten. Aktuell ist die Renault-Bank auch mein Favorit. Immerhin gibt es hier nach dem Ablauf des Zeitraumes noch 0,25% Zinsen. Kleinvieh macht auch Mist.

Die Fimbank ist eine maltesische Bank. Grundsätzlich kein Problem, aber der Zins in dem u. g. Vergleich wurde auch schon auf 0,30% angepasst und dieser Anbieter hat einen Willkommensbonus bis 100 € – vielleicht für einige interessant.

Die österreichischen User können gern diesen Link hier verwenden. Bei der Santander gibt es sogar aktuell 1,05 % mit monatlicher Zahlweise – leider nur für Österreich.

Wenn Ihr nur ein Konto habt, könnt Ihr vom Zinseszinseffekt am besten profitieren. Die Renault-Bank zahlt die Zinsen sogar monatlich aus und von daher ist es hier besonders attraktiv, denn die Zinsen verzinsen sich Monat für Monat.

Um nicht den Überblick zu verlieren habe ich mir eine eigene Excel-Tabelle gebaut, die Ihr Euch gerne kostenlos herunterladen könnt. Hier könnt Ihr diverse Sparziele, verschiedene Sparpläne und die Gesamtbeträge übersichtlich verwalten.

Ich habe es relativ einfach gehalten, damit Ihr auch Änderungen vornehmen könnt. Die Zinsen habe ich relativ simpel berechnet, daher sind es lediglich Prognosen, die Ihr jeden Monat prüfen, anpassen und dann schwarz machen könnt. Die rote Schrift soll eigentlich nur heißen, dass es noch geprüft werden muss. Die Entnahmen könnt Ihr je Monat in die dafür vorgesehene Spalte eintragen. Die Entnahme wird dann automatisch in dem Montag berücksichtigt.

Wie behaltet Ihr den Überblick über Eure Sparziele? Habt Ihr eine andere Methode? Noch nicht alle Tagesgeldanbieter bieten automatische Wallets an, mit denen Ihr Sparziele definieren könnt. Ich freue mich auf Eure Kommentare, Anmerkungen und Ideen. Bleibt Gesund!

Bedeutung Weltmännertag

Alle Männer der Welt sollen sich mit dem Weltmännertag am 03. November 2020 ihrer Gesundheit bewusst werden. Der Aktionstag wurde als Men’s World Day eingeführt und wird jährlich begangen. Ziel des Tages ist laut seinem Schirmherrn Michail Gorbatschow, dass Männer sich intensiv mit ihrer Gesundheit auseinandersetzen. Männer sollen über Gesundheitsthemen aufgeklärt werden und besser verstehen, wie wichtig diese eigentlich sind – insbesondere vor dem Hintergrund der um durchschnittlich sieben Jahre geringeren Lebenserwartung von Männern gegenüber Frauen. Außerdem sollen sich Männer durch den Weltmännertag verstärkt mit ihren Zukunftsaussichten und altersabhängig auch mit dem Wehrdienst auseinandersetzen.

Der Weltmännertag wurde von Andrologen der Universität Wien ins Leben gerufen. Die Andrologie bezeichnet die Männerkunde, also ein Spezialgebiet der Medizin, bei dem es um Fortpflanzungsfunktionen des Mannes geht. Erstmalig wurde der Weltmännertag im Jahr 2000 von der Gorbatschow-Stiftung, der Stadt Wien, der Medical Connection, den Vereinten Nationen und den Begründern der Universität Wien veranstaltet. Am Weltmännertag finden Aktionen statt, die beispielsweise über die Männergesundheit informieren und hierzu beraten. So wird unter anderem auf die Gründe der geringeren Lebenserwartung eingegangen, um allen Männern diese Risikofaktoren bewusst zu machen und sie damit im Idealfall zu verringern.

Da Männer vor allem am Vatertag, aber auch sonst gerne und häufig ausgiebig feiern, wird mit dem Weltmännertag ein Tag geboten, der mehr zur Besinnung und Andacht aufruft. Männer trinken im Vergleich zu Frauen mehr Alkohol und setzen sich damit einem höheren Gesundheitsrisiko aus, was sich ebenfalls in einer höheren Sterblichkeitsrate äußern kann. Zumindest am Weltmännertag sollte mit Alkohol sparsamer umgegangen werden. Der Weltmännertag ist übrigens nicht mit dem am 19. November stattfindenden internationalen Männertag zu verwechseln, bei dem es neben der Gesundheit des Mannes vor allem auch um Gleichberechtigung von Mann und Frau geht. Der Text „Weltmännertag“ wurde von www.kleiner-kalender.de entnommen.

Na dann, nen schönen Tag noch!

Einstufung Renault Zoe

Männer, das war eine Woche. Die Kfz-Versicherungen haben uns voll im Griff. Jeder möchte vergleichen und am Ende für 2021 für die Kfz-Versicherung nicht zu viel bezahlen. Da kam mir doch gerade noch eine Anfrage für einen Fahrzeugwechsel rein, der es in sich hatte. Erfahrt in diesem Beitrag, was Ihr tun müsst, damit Euer Neufahrzeug korrekt versichert und eingestuft werden kann.

Ein Gewerbekunde hat einen Renault Zoe geleast. Soweit nichts ungewöhnliches – zumal diese in diversen Leasingportalen gerade zu Schleuderpreisen auf diversen Portalen, wie z. B. Vehilculum angeboten werden. Teilweise inkl. der Batterie für etwa 120 € Brutto im Monat. Wirklich günstig. Kaufen lohnt sich da kaum. Vor allem wegen der zu erwartenden Batterieleistung, die im Laufe der Nutzung immer schwächer wird.

Auf jeden Fall, hätte ich die Kfz-Versicherung für den Kunden ohne Probleme rechnen können. Normales Procedere:

  • Welcher Hersteller? Welches Modell?
  • Mal eben nachgucken, wie viel PS oder KW?
  • Moment mal…. ich find ja gar nichts!

Genau, es war ein Renault Zoe mit 108 PS. Um genau zu sein, war es das Modell Renault Zoe 50 R110 mit 80KW und 108PS. Das Stand aber nicht in der Liste, in der ich mir sonst immer die Schlüsselnummern herausgesucht habe. Eigentlich sind die Schlüsselnummern nur dafür da, um die Typenklasseneinstufung für das jeweilige Fahrzeug zu erhalten. Die Typenklassen sind für die

  • Kraftfahrthaftpflicht
  • die Vollkasko und
  • die Teilkasko

unterschiedlich und werden jedes Jahr anhand der Unfall- und Diebstahlstatistik vom Gesamtverband der Deutschen Versicherungswirtschaft neu festgelegt. Je höher diese Einstufung ist, um so höher ist auch der Beitrag. Sprich ein VW Up wird in der Vollkaskoversicherung sehr wahrscheinlich in der Typenklasse 11 eingestuft sein, da sehr günstig in der Anschaffung und ebenfalls in der Reparatur. Dahingegen ist der Porsche Macan bei der Vollkasko eher in der Typenklasse 35 eingestuft. Wenn da ein Vollkaskoschaden dran passiert, geht es schnell in die tausende von Euros. Außerdem könnte dieses hochwertige Auto bei Dieben eher auf der Liste stehen, als der VW Up. Daher wird die Teilkaskoeinstufung vermutlich auch irgendetwas mit einer Drei am Anfang haben.

Also, was machst Du jetzt, wenn es diesen Fahrzeugtyp noch nicht gibt. Die Kfz-Vergleichsportale von Check24 und anderen kennen diesen Fall ebenfalls nicht. Hier habt Ihr eine Liste von dem Renault Zoe, der bereits gelistet ist:

  • Schlüsselnummern 3333/BMT (Version mit 69 PS)
  • Schlüsselnummern 3333/BIA (Version mit 72 PS)

Das, was Ihr machen könnt, ist einen Vergleich über Check24 zu erstellen, den Vertrag dort abzuschließen, um eine eVB-Nr. zu erhalten und dann auf den jeweiligen Versicherer Eurer Wahl zuzugehen, wie er die Einstufung für die 108PS-Version vornehmen würde. Das Problem im Schadenfall ist nämlich folgendes: Der Versicherer geht davon aus, dass Ihr die Version mit 72 PS habt und stuft Euer Fahrzeug in die Typenklassen (KH 13, VK 20 und KT 21) ein. Anhand dieser errechnet sich der Beitrag für das Risiko.

Allerdings versichert der Versicherer hier nicht das richtige Risiko, sondern am Ende ein viel höheres, nämlich mit 108 PS. Das hier involvierte Autohaus hat zwischendurch den Tipp gegeben die Kfz-Versicherung einfach mit der höchst möglichen PS-Zahl abzuschließen. Dabei würde man schon nichts falsch machen. Außerdem würde das Auto ja nicht immer die vollen 108PS erreichen, sondern nur im Schnitt 72 PS. Abenteuerlich. Davor kann ich nur warnen, denn am Ende könnte es sein, dass der Versicherer sich quer stellt, wenn Ihr einen ordentlichen Schaden anrichtet. Das gilt zwar nicht für die Haftpflichtversicherung (Kfz-Versicherungspflicht), aber vor allem für die Vollkasko- und Teilkaskoversicherung. Die GAP-Abdeckung steht ebenfalls auf der Kippe, wenn Ihr ein Leasing-Fahrzeug absichern wollt.

Daher ist bei der Versicherung von solch einem Fahrzeug, welches sehr neu ist, Vorsicht geboten! Den Zoe gibt es sogar auch noch mit einer 135PS-Version. Hier sind ebenfalls noch keine Schlüsselnummern und damit Einstufung vorhanden.

Welche Erfahrungen habt Ihr mit diesem Thema gemacht? Ich freue mich auf Eure Kommentare und Anmerkungen. Bleibt sauber & gesund!

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Ich muss diesen Beitrag als Werbung kennzeichnen. Warum? Ich nenne ein Produkt oder eine Marke, auch wenn ich diese selbst gekauft haben und nicht dafür beauftragt wurden. Aktuelle Gerichtsurteile lassen mir keine andere Wahl. Dieser Beitrag wurde nicht gesponsert! Er kann jedoch Affiliate-Links zu Produkten und zu anderen Anbietern enthalten. Für die Inhalte sind aber die jeweiligen Anbieter verantwortlich. Wenn ihr über diese Links etwas bestellt, kommen die Einnahmen daraus diesem Blog zugute – Danke.

Wann eine private Haftpflichtversicherung nicht leistet

Männer, ich erlebe es jeden Tag in meinem Beruf. Grundsätzlich gehen wir als Verbraucher ja davon aus, dass die Versicherung, die wir abgeschlossen haben, auch leistet, wenn man mal einen Schadenfall hat. Das dem nicht so ist, wissen wir nicht erst seit gestern. Viele Fallstricke lauern im Kleingedruckten einer Privaten Haftpflichtversicherung. An diesen Beispielen möchte ich Euch einmal darlegen, wann Ihr grundsätzlich damit rechnen könnt, eine Ablehnung des Schadens zu erhalten. Ohne die Versicherer hier verschonen zu wollen, sind es hingegen der öffentlichen Meinung, nicht immer die Versicherer, die aus heiterem Himmel Schäden ablehnen, sondern oftmals werden höchstrichterliche Rechtssprechungen zitiert, an die sich die Versicherer lediglich halten. Am Ende des Tages versichern die Versicherer nur die gesetzliche Haftpflicht.

Während des Sports

Es gibt einen s. g. Haftungsausschluss, wenn gemeinsam Sport betrieben wird. Nehmen wir an, Ihr spielt mit einer Hobbytruppe Fußball und ein Brillenträger bekommt einen Ball von Euch ins Gesicht. Dann wird Euer Versicherer dem „Geschädigten“ mit Sicherheit diesen Brief zukommen lassen:

Ablehnung eines Schadens während einer aktiven Sportteilnahme. Gegenseitiger Haftungsausschluss

Doof oder? Das Ganze kann sogar soweit gehen, dass man als Zuschauer einer Sportveranstaltung damit rechnen muss, dass Fußbälle umherfliegen und man einen Ball ins Gesicht bekommen könnte. Wenn solch ein Schaden im eingetragenen Sport-Verein geschieht ist oftmals die Vereinshaftpflicht im Boot. Hier könnte es schon wieder anders Aussehen, da Vereine für solche Schäden einen speziellen Versicherungsschutz haben.

Die Benzinklausel / geliehenes Kfz

Geht davon aus, dass Ihr keine Leistungen aus Eurer Privaten Haftpflicht erfahren werdet, wenn Ihr mit einem fremden geliehenen Kfz einen Schaden am Auto verursacht.

Das gute neue Auto vom Kumpel ist an der Hauswand gelandet? Euer Haftpflichtversicherer wird den Schaden ablehnen mit der Begründung, dass Ihr ein fremdes Fahrzeug beim Gebrauch beschädigt habt und somit die Benzinklausel greift. Heißt hier: die Fahrzeuge, die Versicherungspflichtig (also einer eigenen Kfz-Haftpflicht bedürfen) sind, sind vom Versicherungsschutz in der Privaten Haftpflichtversicherung ausgeschlossen. Theoretisch könnte ja der Eigentümer des Fahrzeuges, welches Ihr beschädigt habt, eine Vollkaskoversicherung abschließen. Hat er das nicht getan, hat er Pech gehabt. Und Ihr natürlich auch.

Es ist ein Schaden entstanden, den Ihr verursacht habt und Ihr wollt es Euch mit Eurem Kumpel natürlich auch nicht verscherzen, von daher fühlt man sich dazu verpflichtet den Schaden zu begleichen. Dann aus eigener Tasche. Blöd gelaufen.

Glasbruch in der Mietwohnung

Ihr habt eine Wohnung gemietet und dort ist eine Glastür eingebaut? Oder Ihr habt eine Wohnung mit Küche inkl. einem Ceran-Kochfeld gemietet? Dann denkt vielleicht darüber nach, neben der wichtigen Privaten Haftpflichtversicherung und einer Hausratversicherung noch eine Glasversicherung abzuschließen. Meist könnt Ihr den Glasbaustein in der Hausratversicherung mitversichern.

Denn wenn Euch mal ein Topf auf das Ceranfeld fällt oder beim Windstoß während des Lüftens geht die Glastür kaputt, dann ist Eure Private Haftpflichtversicherung raus.

Für die Leistung der Privaten Haftpflichtversicherung gilt das Prinzip der Subsidiarität. Bedeutet, sofern es eine andere Möglichkeit der Versicherung gäbe, leistet die Private Haftpflichtversicherung nicht. Für diese Schäden könntet Ihr eine Glasversicherung abschließen und damit ist die Private Haftpflicht raus.

Krass oder? Ihr habt einen Schaden verursacht und fremdes Eigentum beschädigt, aber Ihr bleibt auf dem Schaden sitzen…..! Definitiv braucht Ihr jedoch eine Haftpflichtversicherung uns solltet sie auf jeden Fall abschließen. Ein Link zu einem guten Vergleichsrechner, findet Ihr hier.

Welche Erfahrungen habt Ihr mit Eurer Privaten Haftpflichtversicherung gemacht? Wurde ebenfalls ein Schaden abgelehnt? Warum bzw. mit welcher Begründung? Ich freue mich auf Eure Kommentare!

Sichere Passwörter erstellen

Männer, wie kann man sich Passwörter kreieren, die man zum einen nicht vergisst und die vor allem schwer zu knacken sind? Zusätzlich solltet Ihr nicht ein und dasselbe Passwort für alle Portale nutzen. Ich muss zugeben, dass ich auch einen Pool von Passwörtern habe, die ich hier und da mal nutze. Wenn es das eine nicht ist, könnte es aber das andere sein. Und Dann funktioniert der Login doch. Da die Portale selber jedoch empfehlen die Passwörter regelmäßig zu ändern, stellt uns das vor eine fast unlösbare Aufgabe, so dass es einfacher wäre die bewährte Methode beizubehalten – natürlich auf Kosten der Sicherheit. Das es aber auch anders geht, möchte ich Euch anhand von ein paar Tipps näher bringen.

1. Methode: Die Story

Zuerst müsst Ihr Euch eine Story überlegen, die Ihr schnell wieder aus dem Gedächtnis hervorrufen könnt. In jeder Lebenslage. Morgens nach dem Aufstehen und während Ihr Fußball guckt, muss die Story sitzen. Beispiel gefällig?

Ich wär gern Millionär -> IwgM

Die Anfangsbuchstaben von unserem Satz übernehmen wir mit der richtigen Groß- bzw. Kleinschreibweise. Die meisten Passwörter sind an bestimmte Vorgaben gebunden, die wir nun noch einbauen können. Beispielsweise muss

  • Ein kleiner Buchstabe
  • Ein großer Buchstabe
  • Eine Zahl
  • Ein Sonderzeichen

mindestens vorhanden sein. Dann nehmen wir eine Zahl mit dabei. Als Tipp, damit Ihr die Passwörter regelmäßig (Datenschützer empfehlen alle 3-6 Monate seine Passwörter zu ändern) ändern könnt, nehmen wir das aktuelle Jahr dabei. Also heißt unser Beispielpasswort nun

IwgM2020

Und weil zum Millionär auch das Dollarzeichen gehört, setzen wir noch das Sonderzeichen dazu. Unser Passwort ist also

IwgM2020$

Das sind insgesamt neun Zeichen und von allem ist etwas dabei. Cool oder? Die Methode ist relativ einfach und jeder kann für sich einen Satz bilden, der die Anfangsbuchstaben bildet. Im nächsten Jahr könnt Ihr statt 2020 dann 2021 nehmen oder Euer Geburtsjahr oder das Autokennzeichen….

Da wir nun je Login ein anderes Passwort nutzen sollen, könntet Ihr ein Wort zu jeder Webpage hinzudichten, was die Plattform ggf. ausmacht. Also

Ebay = 321 (-> IwgM2020$321)

Email = Mail (IwgM2020$Mail)

Amazon = Shopping (IwgM2020$Shopping)

EbayKleinanzeigen = Schnäppchen

AppleIcloud = Apfel

Netflix = Serien

usw.

2. Methode: Wörter ohne Kontext

Eine weitere Methode sicherer Passwörter zu generieren ist, sich 3 Wörter zu überlegen ohne logischen Zusammenhang. Das könnten beispielsweise

HundAutoHai sein. Oder aber auch KatzeHausDöner.

Sofern gefordert könntet Ihr Euch noch eine Zahl und ein Sonderzeichen dazu ausdenken. Und wenn Ihr bei Zalando angemeldet seid und hierfür beispielsweise ein Passwort festlegen möchtet, könnte die Assoziation „Schuhe“ sein.

Also HundAutoHaiSchuhe oder KatzeHausDönerSchuhe

Ich hoffe Ihr bildet schöne Sätze oder Wörter ohne Kontext und macht es den Internetkriminellen da draußen schön schwer. Wie bildet Ihr Eure Passwörter? Ich freue mich auf Eure Kommentare und Methoden. Schönes Herbstwochenende und genießt die Zeit.

Die Grillmatte – besser als ich dachte

Männer, im Sommer sieht man im Internet viel Werbung für eine Grillmatte. Unter anderem bei Pinterest und anderen Werbe-Netzwerken. Ich muss zugeben, dass ich mich mit diesem Thema überhaupt nicht beschäftigt habe. BIS: Meine Frau mir zum Hochzeitstag ein Set schenkte, bestehend aus Grillmatte und Grillzange. Ich war skeptisch und habe mich (vorerst) nicht wirklich über das Geschenk gefreut. Ein echter (haha 😉 Mann am Grill braucht doch wirklich keine Grillmatte! 🙂

Vergangenes Wochenende dann der zweite Live-Test beim Burgergrillen. Ich habe davor schon mal probeweise ein Stück Hähnchen draufgelegt und war angetan, wie gut sich das Fleisch grillen ließ ohne am Rost festzukleben. Da es im eingenen Fleischsud gart, war der Geschmack vom Hähnchen wirklich sehr gut. Aprospos garen: Die Hitze entwickelt sich über die Grillmatte gleichmäßig. Selbstverständlich könnt Ihr unterschiedliche Temperaturzonen Eures Grills weiterhin verwenden, aber die Matte verteilt die Hitze dann automatisch.

Beim Burgergrillen war es plötzlich überhaupt kein Problem mehr Käse auf den Burger, Bacon oder ein Spiegelei zu braten. Alles wurde perfekt knusprig (Bacon), flüssig (Käse) und wunderbar zart (Burgerfleisch & Ei). Von daher kann ich Euch die Anschaffung wärmstens empfehlen. Leider habe ich Depp kein Foto davon gemacht. Wird beim nächsten Winter-Burgergrillen definitiv nachgeholt.

Aus was besteht die Grillmatte?

Es ist eine Teflon-Gewebe-Matte, die geschmacksneutral, spülmaschinenfest und mehrfach wiederverwendbar ist. Sie kann auch im Backofen oder in der Bratpfanne verwendet werden. Wie häufig man die Matten wirklich verwenden kann, wird sich zeigen. Ich hätte nie damit gerechnet, dass man auf dem Teil wirklich grillen kann, aber nun hat das Festkleben vom Fleisch am Rost ein Ende. Auch das Herunterfallen von Gemüse auf Spießen oder kleineren Würstchen ist Vergangenheit. Für mich ist die Grillmatte die Endeckung des Sommers. 🙂

Vielleicht könnt Ihr Eure lieben unterm Weihnachtsbaum damit überraschen und damit auch die naturgemäße Skepsis im nächsten Sommer ausräumen. Wir werden mit Sicherheit noch ein paar Mal in diesem Jahr Grillen – dann kann ich Euch mit weiteren Fotos versorgen.

Welche Erfahrungen habt Ihr mit der Grillmatte gemacht? Ich freue mich über Eure Kommentare und Erfahrungen. Bleibt gesund und macht Euch einen schönen Herbst!

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Ich muss diesen Beitrag als Werbung kennzeichnen. Warum? Ich nenne ein Produkt oder eine Marke, auch wenn ich diese selbst gekauft haben und nicht dafür beauftragt wurden. Aktuelle Gerichtsurteile lassen mir keine andere Wahl. Dieser Beitrag wurde nicht gesponsert! Er kann jedoch Affiliate-Links zu Produkten und zu anderen Anbietern enthalten. Für die Inhalte sind aber die jeweiligen Anbieter verantwortlich. Wenn ihr über diese Links etwas bestellt, kommen die Einnahmen daraus diesem Blog zugute – Danke.

Die richtige Dutch Oven Pflege

Männer, der Corona-Sommer ist an keinem spurlos vorüber gegangen. Auch nicht an unserem Dutch Oven. Zahlreiche Einsätze hat er hinter sich. Bevor er sich beim vorerst letzten Einsatz in diesem Jahr für unser Nachbarschaftsfest noch mal richtig beim Schichtfleisch austoben konnte, haben wir ihn ein wenig beim Pulled Pork strangsaliert. Ja, ich habe es geschafft tiefe riefen in den Boden zu Hacken, die sich mit der Zeit auch in Rost verwandelt haben. Patina, wo bist du?

Was tun?

Wollt Ihr das Ergebnis eines langen Sommers sehen? Na Gut:

So, können wir den Topf definitiv nicht über den Winter einmotten. Es müssen die Poren wieder geschlossen werden, damit sich eine neue Patina bilden kann. Doch wie funktioniert das erneute Einbrennen?

Das Einbrennen

Ich habe dafür meinen 54cm Kugel-Gasgrill verwendet, weil es schon recht Geruchsintensiv ist und wir draußen einfach viel mehr Platz haben, als drinnen. Denn immerhin handelt es sich bei der Dopf um einen Petromax mit 12 ft und rund 20KG Gewicht. Theoretisch könnt Ihr das einbrennen auch im Backofen machen. Ich würde dafür jedoch die Dunstabzugshaube auf Volldampf und alle Fenster aufmachen. Ihr werdet also nach Reibekuchen stinken, wenn Ihr fertig seid. Nur damit wir uns richtig verstehen – hier wird Fett verbrannt.

Vorbereitung

Das braucht Ihr:

Ich persönlich habe mich für das Fettspray entschieden. Das ist einfacher aufzutragen und besser dosierbar. Aber das muss jeder natürlich selbst entscheiden. Beim Sprayen bitte aufpassen! Das Spray ist leicht entzündbar! Also nicht unmittelbar auf den Grill sprayen – Stichflamme!

Zuerst heizt Ihr den Grill auf etwa 200 Grad auf und stellt nun den das untere Teil vom Dutch Oven darauf. Dann macht ihr den Deckel wieder zu und wartet, bis sich etwas Qualm entwickelt. Nun könnt Ihr mit den Grillhandschuhen und den Küchentüchern den Dreck der letzten Monate vorsichtig abreiben. Wenn der grobe Schmutz in den Tüchern steckt, benutzt Ihr das erste Mal das Spray oder die Einbrenn- und Pflegepaste. Im Anschluss lasst Ihr den Grill wieder seine Arbeit tun bis er ca. 250 Grad hat. Diese Schritte wiederholt Ihr 2-3 Mal, bis die Küchentücher nahezu sauber bleiben.

Dann dreht Ihr den Topf auf den Kopf und macht das Gleiche von Außen und mit dem Deckel.

Der Deckel vor der Behandlung

Wenn alles geklappt hat, dürfte Euer Dopf nun ungefähr so aussehen:

Falls nicht, wiederholt Ihr das Ganze einfach noch mal. Wichtig ist, dem Dopf auch wirklich die Zeit zum Einbrennen zu geben und nicht zu früh aufzuhören.

Tipp für den Deckel

Der Petromax Dutch Oven hat eine schöne Beschriftung auf dem Deckel. Da bleibt man häufig mit dem Küchenpapier hängen bzw. es rupft sich auseinander. Hier kann ich empfehlen den Deckel an der Oberseite mit einem Hochdruckreiniger zuerst zu säubern. Falls keiner zur Hand ist, dann einen scharfen Handbesen verwenden. Bitte aber keine Bürste mit Stahl-Borsten!

Das Ergebnis kann sich sehen lassen!

Übrigens könnt Ihr das Spray jedes Mal auftragen, wenn Ihr den Dopf benutzt habt. Wichtig ist, den Dutch Oven wirklich immer nur mit heißem Wasser und Plastikborsten zu reinigen.

Damit mir das Versehen mit den Gabeln im Dopf beim Pulled Pork nicht noch einmal passiert, werde ich mir/bzw. dem Dopf die Plastik-Krallen von Amazon gönnen. Besser ist das. 🙂

Wie pflegt Ihr Euren Dutch? Welche Erfahrungen habt Ihr mit Pflegesprays und Einbrennpasten gemacht? Schreibt gerne unter diesen Artikel einen Kommentar. Ich freue mich drauf!

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Pulled Pork aus dem Dutch Oven

Männer, Ihr möchtet ca. 8-10 hungrige Mäuler satt kriegen und wisst nicht, was Ihr kochen sollt? Und vor allem habt Ihr keinen Smoker, Räucherchips oder Zeit? Dann habe ich für Euch das ultimative (verhältnismäßig schnelle) Rezept für die Verpflegung an einem lauen Sommerabend bei Bierchen, Wein oder was auch immer Ihr trinken möchtet. Grundlage ist ein DutchOven mit 12″ Größe, z. B. dieser hier.

Es gibt viele Anleitungen im Internet für ein Pulled Pork (gerupftes Schwein) aus dem Dutch Oven. Doch im Laufe der Zeit hat sich bei mir ein und dasselbe Rezept mit entsprechender Gartechnik gefestigt. Generell gehört das PulledPork natürlich in eine Räucherkammer und muss über 18h langsam bei 100 Grad mit Räucherchips und viel Geduld (und Zeit) gegart werden. Dadurch entwickelt sich das einzigartige Raucharoma am Fleisch. Teilweise findet man im Netz richtige schwarze Klumpen von Fleisch. Aber wie kriegen wir nun den Geschmack und die richtige Optik mit dem Dutch Oven hin?

Das Problem: Im Dutch Oven fehlt uns nicht nur das Raucharoma und die tolle Kruste vom Grill oder , sondern auch die Konsistenz ist eine deutlich Andere, da sich Fett und Kollagen in der kurzen Garzeit nicht zersetzen können. Böse Zungen behaupten sogar, es handle sich beim Pulled Pork aus dem Dutch Oven lediglich um einen geschmorten und übergarten Schweinebraten, der zerrupft wird. Es ist wie immer im Leben. Meinungen gehen manchmal auseinander und jeder hat einen anderen Geschmack.

Daher haben wir bei unserem Pulled Pork aus dem Dutch Oven einen etwas anderen Weg gewählt. Als Ausgangsprodukt dient ein 2,9 kg schwerer Schweinenacken ohne Knochen von der Fleischerei Voß aus Delbrück, der durch eine tolle Marmorierung überzeugt. Falls Ihr Online Fleisch bestellen könnt, wählt am besten das Angebot von Amazon, hier. Damit könnt Ihr nichts falsch machen.

Leider nur ein Bild durch die Tüte

Wichtig ist, sich den Nacken einen Tag vor der eigentlichen Zubereitung zu besorgen. Denn als erstes sollte er mariniert werden und im Kühlschrank ruhen. Keinen Vakuumierer zur Hand? nicht schlimm, habe ich auch nicht.

Ihr nehmt einfach den Plastikbeutel, den der Fleischer Eures Vertrauens das gute Stück für Euch eingepackt hat oder eine andere etwas größere Plastiktüte und gebt den RUB in die Tüte. Als mein all-time-favorite RUB kann ich Euch das MagicDust von Ankerkraut empfehlen. Nun müsst Ihr lediglich die Gewürzmischung von außen, ohne Euch die Finger allzu dreckig zu machen, einmassieren. Bei diesem 2,9 KG-Geschoss sind 3-4 Esslöffel angebracht. Schaut dabei, dass die Mischung sich möglichst gleichmäßig verteilt.

Der Rauchgeschmack

Ahhjaa, richtig. Die Kenner werden spätestens jetzt fragen: wann packt er das Ding denn eigentlich auf den Grill und räuchert den Braten? Richtig, jetzt, aber ohne Grill und ohne Räucherchips. Ihr habt nun verschiedene Möglichkeiten:

Je nachdem für welche Variante Ihr Euch entscheidet, es wird definitiv lecker. Ich habe schon alle Varianten ausprobiert und kann meinen Favoriten gar nicht so genau bestimmen. Vielleicht ist es auch ein bisschen von allen dreien.

Wichtig: Egal für welche Variante Ihr Euch entscheidet. Packt um die Tüte, die möglichst Luftdicht verpackt sein sollte, auf jeden Fall noch eine zweite drum herum und legt den Braten in eine Schüssel über Nacht in den Kühlschrank. Optional könnt Ihr auch schon die Zwiebeln mit in die Tüte packen, die wir später für den Garprozess benötigen.

Ab in den DutchOven

Hungrig? Sorry dann müsst Ihr Euch noch ca. 4,5 Stunden gedulden. Denn ab jetzt dauert genauso lange, bis Ihr Essen könnt. Mit 2-3 Gemüsezwiebeln, ein paar Schalotten und roten Zwiebeln könnt Ihr den Boden Eures Dopfes gut bedecken.

Damit der Nacken nicht am Boden anbrennt solltet Ihr ein Grillrost verwenden. Alternativ geht auch ein Boden aus Edelstahl, den Ihr vom Backen kennt.

Nun positioniert Ihr den Nacken schön mittig im Dutch Oven. Im Idealfall habt Ihr ein Fleischthermometer zur Hand, welches Ihr am besten möglichst mittig in den Braten schiebt. Ich verwende dieses hier. Es ist relativ günstig und für meine Zwecke vollkommen ausreichend. Wer unbedingt eine Bluetooth oder WLAN-Funktionalität braucht, muss natürlich tiefer in die Tasche greifen.

Folge Schritte müsst Ihr nun tun:

  1. Anzündkamin mit den Eierkohlen fertig machen. Insgesamt braucht Ihr für einen 12“ DutchOven 24 Kohlen.
  2. Lasst die Kohlen gut durchglühen und verteilt 10 nach unten und 14 finden oben Ihren Platz
  3. Behaltet nun das Thermometer im Auge und beobachtet wie die Temperatur langsam nach oben geht
  4. Stellt Euch einen Timer, denn nach ca. 1.15 h oder 1.30 h müsst Ihr die zweiten Rutsche Kohle im Anzündkamin durchglühen lassen
  5. Erneut die Aufteilung 10 unten\14 oben
  6. Nun haben wir bereits 2 h Garzeit hinter uns und es kommen weitere 2h hinzu
  7. Die Zieltemperatur des Schweinenackens sollte zwischen 85 und 90Grad liegen. Dann zerfällt das Fleisch automatisch und das Rupfen geht leichter von der Hand
  8. wenn Ihr das Pork gepulled habt, entfernt die Roste auf dem das Schwein gegart wurde und mischt es mit den Zwiebeln. Packt noch mal den Deckel drauf und lasst das Fleisch ungefähr eine halbe Stunde lang mit der Resthitze der unteren und oberen Kohlen ziehen.
  9. Nach 4,5 h ist das Fleisch so saftig und zart, dass Euch das Wasser im Mund zusammen läuft und der Nachbar automatisch zum Essen rüberkommt, weil er dem Duft nicht widerstehen kann. 😉

Falls Ihr in den 4,5 h nicht wisst, was Ihr machen sollt, könnt Ihr Euch die Hamburger-Brötchen gerne selbst backen. Ich nehme immer das folgende Rezept. Klick Hier

Außerdem gehört zum Pulled Pork Brötchen auch ein Selbst gemachter Cole-Slaw Salat. Richtig leckere Rezepte gibt es im Internet zuhauf, aber dieses hier ist mein Favorit.

Ich freue mich auf eure Kommentare und Berichte, wenn Ihr das Piggy nachschmort. Wie mögt Ihr Euer PulledPork Brötchen am liebsten?

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